Mediawines documenta la collezione di Zymè
- Daniela Iniziato
- 29 mar
- Tempo di lettura: 4 min
Aggiornamento: 31 mar
Il 25 e 26 marzo 2025, il nostro team ha realizzato un nuovo entusiasmante progetto presso la cantina Zymè di San Pietro in Cariano. Sotto la guida appassionata del fondatore Celestino Gaspari, abbiamo documentato l'intera collezione. Vini che raccontano la storia e l'anima della Valpolicella Classica.

Dal calice allo schermo
Come si cattura l'anima di un grande vino in un video? È la sfida che affrontiamo con passione ogni giorno. Le nostre riprese sono esperienze che fanno viaggiare i sensi.
Ogni nostro filmato di Zymè, conciso ma ricco di contenuto, vi porta prima alla scoperta del territorio e della filosofia aziendale, per poi immergervi nella degustazione vera e propria. Il nostro intento non è quello di sostituire l'esperienza diretta del calice, ma creare quel ponte che vi avvicina alle storie che si celano dietro ogni bottiglia.
Il vino italiano parla tutte le lingue
Le video degustazioni di Zymè viaggeranno presto in tutto il mondo! Realizzeremo doppiaggi e sottotitolazioni in tre lingue, perché siamo convinti che l'eccellenza italiana meriti di essere conosciuta oltre ogni confine linguistico.
È questo il nostro modo di contribuire alla diffusione della cultura enologica italiana: rendere accessibili le storie dei nostri produttori a un pubblico internazionale, sempre più affamato di esperienze autentiche e di qualità.
Alla scoperta di Zymè
Perché abbiamo scelto di collaborare con Zymè? Perché l’azienda incarna perfettamente i valori che ricerchiamo nei nostri partner: autenticità, qualità e capacità di innovare nel rispetto della tradizione.
Durante le riprese, Celestino Gaspari ci ha guidato attraverso la sua straordinaria collezione: dall'iconico Harlequin, un grande rosso veneto nato da 16 vitigni differenti, all'audace From Black to White, un vino bianco ottenuto da uve rosse che testimonia lo spirito pioneristico dell'azienda.
Ci ha particolarmente colpito l'approccio rispettoso verso la natura, con pratiche biologiche e biodinamiche che dimostrano come l'eccellenza passi necessariamente dal rispetto per il territorio.
Con le nostre video degustazioni vi raccontiamo il vino
Con questo progetto portiamo la nostra esperienza nel mondo delle produzioni televisive al servizio dell'enologia. Il nostro obiettivo? Trasformare ogni degustazione in un racconto coinvolgente che vi faccia scoprire non solo il vino, ma anche le persone e i luoghi che lo hanno creato.
Facciamo viaggiare gli appassionati di enologia attraverso territori, tradizioni e passioni. È questa la differenza tra spiegare il vino e raccontarlo.
La vostra enoteca digitale sempre in tasca
Tutte le video degustazioni di Zymè andranno presto ad arricchire la nostra app, la porta d'accesso privilegiata al mondo dei grandi vini italiani. In un'epoca in cui la comunicazione è sempre più multimediale, crediamo che questo approccio rappresenti un'opportunità, ma soprattutto una necessità per valorizzare il patrimonio enologico italiano.
Con Mediawines, l'esperienza dei grandi vini diventa accessibile, coinvolgente e sempre a portata di smartphone. Perché siamo convinti che un grande vino meriti di essere raccontato nel modo migliore.
English Version (Segue la traduzione dell'articolo)
Mediawines Documents Zymè's Collection
On March 25 and 26, 2025, our team undertook an exciting new project at the Zymè winery in San Pietro in Cariano. Under the passionate guidance of the founder, Celestino Gaspari, we documented the entire collection—wines that tell the story and soul of the Valpolicella Classica.
From the glass to the screen
How do you capture the soul of a great wine in a video? It's the challenge we passionately embrace every day. Our filming experiences engage the senses and go beyond the ordinary.
Each of our Zymè films, concise yet rich in content, first takes you through the discovery of the territory and the company’s philosophy, then immerses you in the tasting experience itself. Our goal is not to replace the direct experience of the glass but to create a bridge that brings you closer to the stories hidden behind each bottle.
Italian wine speaks every language
Zymè’s video tastings will soon travel around the world! We will produce voiceovers and subtitles in three languages because we firmly believe that Italian excellence deserves to be known beyond all linguistic boundaries.
This is our way of contributing to the spread of Italian wine culture: making our producers’ stories accessible to an international audience increasingly hungry for authentic and high-quality experiences.
Discovering Zymè
Why did we choose to collaborate with Zymè? Because the company perfectly embodies the values we seek in our partners: authenticity, quality, and the ability to innovate while respecting tradition.
During the shoot, Celestino Gaspari guided us through his extraordinary collection: from the iconic Harlequin, a great Venetian red crafted from 16 different grape varieties, to the bold From Black to White, a white wine made from red grapes that showcases the company’s pioneering spirit.
We were particularly impressed by their respectful approach to nature, with organic and biodynamic practices proving that excellence necessarily comes from respect for the land.
Telling the story of wine through video tastings
With this project, we bring our expertise in the television production world to the service of oenology. Our goal? To transform every tasting into a captivating story that lets you discover not only the wine but also the people and places behind it.
We transport wine lovers through territories, traditions, and passions. This is the difference between explaining wine and narrating its story.
Your digital wine cellar always at hand
All of Zymè’s video tastings will soon enrich our app, the privileged gateway to the world of great Italian wines. In an era where communication is increasingly multimedia-based, we believe this approach represents not only an opportunity but also a necessity to enhance Italy’s wine heritage.
With Mediawines, the experience of great wines becomes accessible, engaging, and always within reach of your smartphone. Because we are convinced that a great wine deserves to be narrated in the best way possible.